Cake banane ultra moelleux au sirop vanille

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recette de Marie Girod

  • Time icon
    Temps Total
    1hr 0mins
  • Icône des serveurs
    Serve
    8
  • Icône de calories
    Calories
    357
basé sur 3 notes

Un cake ultra moelleux à souhait. Pour les plus gourmands, un soupçon de crème fouettée ou de chantilly vont parfaitement avec ! Les recettes générées par les utilisateurs n'ont pas été testées par Kenwood.

recette mise à jour 12 janv. 2024

Ingrédients

  • Icône de Beurre
    Beurre
    10 grammes
  • Icône de Bananes
    Bananes
    3
  • Icône de Beurre
    Beurre
    130 grammes
  • Icône de Farine t55
    Farine t55
    170 grammes
  • Icône de Sucre muscovado
    Sucre muscovado
    25 grammes
  • Icône de Sucre semoule
    Sucre semoule
    110 grammes
  • Icône de Œufs
    Œufs
    3
  • Icône de Levure chimique
    Levure chimique
    6 grammes
  • Icône de Sucre
    Sucre
    40 grammes
  • Icône de Eau
    Eau
    20 grammes
  • Icône de Vanille liquide
    Vanille liquide
    1 cuillère à café

Outils

  • Icône du kCook Four
  • Icône du kCook Cooking Chef XL
  • Icône du kCook Bol cooking chef xl
  • Icône du kCook Bol moyen
  • Icône du kCook Moule à cake
  • Icône du kCook Grille de refroidissement

Aperçu des étapes

  1. Installer l'outil mélangeur
  2. Mettre le beurre dans le bol Cooking Chef XL
  3. Soulever la tête du Cooking Chef et installer le Protège-Chaleur
  4. Cuire avec le couvercle anti-éclaboussures - 1 min, 100°C, Vitesse OFF
  5. Puis mettre les bananes et le sucre muscovado dans le bol Cooking Chef XL
  6. Cuire avec le couvercle anti-éclaboussures - 5 min, 100°C, Vitesse intermittente 2
  7. Transférer le contenu du bol Cooking Chef XL dans le bol moyen et réserver
  8. Nettoyer le bol Cooking Chef
  9. Installer le fouet
  10. Mettre le beurre et le sucre semoule dans le bol Cooking Chef XL
  11. Mélanger avec le couvercle anti-éclaboussures - 1 min, Vitesse 3
  12. Puis mettre les œufs dans le bol Cooking Chef XL
  13. Mélanger avec le couvercle anti-éclaboussures - 1 min, Vitesse 4
  14. Puis mettre la farine T55 et la levure chimique dans le bol Cooking Chef XL
  15. Installer le batteur souple
  16. Mélanger avec le couvercle anti-éclaboussures - 30 s, Vitesse 2
  17. Mélanger avec le couvercle anti-éclaboussures - 40 s, Vitesse 3
  18. Transférer le contenu du bol moyen dans le bol Cooking Chef XL
  19. Mélanger avec une spatule
  20. Préchauffer le four - 160°C
  21. Graisser un moule à cake propre
  22. Transférer le contenu du bol Cooking Chef XL dans le moule à cake
  23. Cuire - 45 min, 160°C
  24. Transférer le gâteau sur la grille de refroidissement
  25. Préparation du sirop à la vanille
  26. Nettoyer le bol Cooking Chef
  27. Installer l'outil mélangeur
  28. Mettre le sucre, l'eau et la vanille liquide dans le bol Cooking Chef XL
  29. Mélanger avec le couvercle anti-éclaboussures - 1 min, 100°C
  30. Chauffer avec le couvercle anti-éclaboussures - 3 min, 100°C, vitesse intermittente 1
  31. Badigeonner le gâteau avec le sirop
  32. Servir
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