Crostini à l'avocat et aux œufs mollets

Pour l'expérience complète, faites ceci avec l'application Kenwood Recipes.

recette de Monica Bianchessi

  • Time icon
    Temps Total
    1hr 5mins
  • Icône des serveurs
    Serve
    4
  • Icône de calories
    Calories
    2396

Les œufs mollets sont cuits à basse température pendant 1 heure. Le pain est ensuite grillé avant d'assembler les crostini. À servir avec des tranches d'avocat et un œuf mollet au jaune coulant. Pour obtenir un blanc d'œuf plus ferme, plongez les œufs après la cuisson dans de l'eau bouillante pendant 30 secondes. Les recettes générées par les utilisateurs n’ont pas été testées par Kenwood.

recette mise à jour 25 oct. 2022

Ingrédients

  • Icône de Pain
    Pain
    4
  • Icône de Avocats
    Avocats
    2
  • Icône de Eau
    Eau
    2,5 litres
  • Icône de Œufs
    Œufs
    4
  • Icône de Glaçons
    Glaçons
    à convenance
  • Icône de Sel & poivre
    Sel & poivre
    à convenance

Outils

  • Icône du kCook kCook Multi
  • Icône du kCook Bol du kcook
  • Icône du kCook Bol moyen
  • Icône du kCook Assiette de service

Aperçu des étapes

  1. Installer l'adaptateur fond plat dans le bol du kCook
  2. Mettre l'eau et les œufs dans le bol du kCook
  3. Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
  4. Fermer le couvercle du bol du kCook
  5. Chauffer sans le bouchon - 1 h, 63°C
  6. Mettre l'eau et les glaçons dans un bol moyen propre
  7. Transférer les œufs dans le bol moyen
  8. Laisser reposer - 2 min
  9. Mettre le pain sur une assiette de service propre
  10. Recouvrir avec les tranches d'avocat
  11. Éplucher les œufs et les placer sur l'avocat
  12. Assaisonner avec le sel & poivre
  13. Servir
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Avec l'application Kenwood World et un kCook Multi connecté, vous pouvez créer ce plat dans votre propre cuisine avec facilité. Appuyez sur ouvrir pour accéder à la recette dans l'application.

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