Thé glacé aux fruits de la passion

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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/

  • Time icon
    Temps Total
    15mins
  • Icône des serveurs
    Serve
    6
  • Icône de calories
    Calories
    98

Une boisson glacée on ne peut plus rafraîchissante, idéale pour les brunchs, les pique-niques ou les barbecues. Choisissez vos fruits avec beaucoup d'attention : rechercher une couleur profonde, une légère souplesse dans la chair et une peau légèrement ridée.

recette mise à jour 22 juil. 2025

Ingrédients

  • Icône de Pulpe de fruit de la passion
    Pulpe de fruit de la passion
    100 grammes
  • Icône de Sucre fin cristallisé
    Sucre fin cristallisé
    140 grammes
  • Icône de Eau
    Eau
    160 grammes
  • Icône de Eau
    Eau
    900 millilitres
  • Icône de Sachets de thé
    Sachets de thé
    6
  • Icône de Glaçons
    Glaçons
    à convenance

Outils

  • Icône du kCook kCook Multi
  • Icône du kCook Bol du kcook
  • Icône du kCook Bocal
  • Icône du kCook Carafe

Aperçu des étapes

  1. Installer le mélangeur dans le bol du kCook
  2. Mettre la pulpe de fruit de la passion, le sucre fin cristallisé et l'eau dans le bol du kCook
  3. Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
  4. Fermer le couvercle du bol du kCook avec le bouchon
  5. Cuire avec le bouchon - 10 min, 105°C, vitesse 3
  6. Laisser refroidir un peu
  7. Filtrer la sauce dans le bocal
  8. Nettoyer le bol du kCook
  9. Installer l'adaptateur fond plat dans le bol du kCook
  10. Mettre l'eau et les sachets de thé dans le bol du kCook
  11. Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
  12. Fermer le couvercle du bol du kCook avec le bouchon
  13. Cuire avec le bouchon - 3 min, 80°C
  14. Verser le contenu du bol du kCook dans la carafe
  15. Transférer le sirop dans la carafe
  16. Mélanger jusqu’à incorporation
  17. Recouvrir avec les glaçons
  18. Servir
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