Pâte à pizza avec levure désydratée
Pour l'expérience complète, faites ceci avec l'application Kenwood Recipes.
recette de Michaela Bauer
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- Temps Total
- 1hr 20mins
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- Serve
- 6
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- Calories
- 334
Une recette de pâte à pizza à base de levure désydratée facile à faire. Garnir avec vos ingrédients favoris. Les recettes générées par les utilisateurs n’ont pas été testées par Kenwood.
recette mise à jour 7 mai 2025
Ingrédients
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- Eau
- 250 millilitres
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- Levure de boulanger déshydratée
- 7 grammes
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- Sucre
- 1 cuillère à café
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- Farine blanche
- 450 grammes
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- Sel
- 1 cuillère à café
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- Huile d'olive
- 50 millilitres
Outils
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Four
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Kenwood Chef
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Carafe
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Bol kenwood
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Bol - grand
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Plan de travail légèrement fariné
Aperçu des étapes
- Mettre l'eau, la levure de boulanger déshydratée et le sucre dans une carafe propre
- Mélanger jusqu’à dissolution et réserver
- Installer le pétrin
- Mettre la farine blanche et le sel dans le bol Kenwood
- Mélanger avec le couvercle anti-éclaboussures - 20 s, Vitesse 2
- Installer le batteur souple
- Mettre l'huile d'olive dans le bol Kenwood
- Transférer le mélange de levure dans le bol Kenwood
- Mélanger avec le couvercle anti-éclaboussures jusqu’à obtention d'une pâte - 10 min, Vitesse 2
- Graisser un bol propre
- Transférer la pâte dans le bol
- Couvrir avec un torchon
- Laisser reposer - 1 h
- Préchauffer le four - 210°C
- Transférer la pâte sur le plan de travail légèrement fariné
- Façonner les pizzas à votre goût et les garnir de vos ingrédients préférés
- Cuire - 10 min, 210°C
- Servir