Ananas glacés au rhum
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 25mins
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- Serve
- 6
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- Calories
- 124
Allumez le barbecue pour préparer ce dessert à base d'ananas grillés glacés au rhum. Vous pouvez cuire les ananas sur un barbecue ou une poêle à griller pour augmenter leur saveur à un tout autre niveau. Servir avec de la glace à la vanille et de la noix de coco grillée, c'est un dessert pour les grands qui ne manquera pas d'impressionner.
recette mise à jour 2 juin 2025
Ingrédients
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- Ananas
- 900 grammes
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- Rhum brun
- 100 millilitres
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- Cassonade
- 2 cuillères à soupe
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- Noix de muscade moulue
- ¼ cuillère à café
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- Mélange 4 épices
- ¼ cuillère à café
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- Cannelle en poudre
- ¼ cuillère à café
Outils
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Plaques de cuisson
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Cooking Chef XL
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Bol cooking chef xl
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Bol moyen
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Poêle à griller
Aperçu des étapes
- Installer l'outil mélangeur
- Mettre le rhum brun, la cassonade, la noix de muscade moulue, le mélange 4 épices et la cannelle en poudre dans le bol Cooking Chef XL
- Soulever la tête du Cooking Chef et installer le Protège-Chaleur
- Cuire avec le couvercle anti-éclaboussures - 5 min, 100°C, vitesse intermittente 1
- Transférer le contenu du bol Cooking Chef XL dans un bol et réserver
- Chauffer une poêle à griller propre - haute température
- Placer les tranches d'ananas sur la poêle chaude
- Badigeonner les tranches avec le sirop
- Cuire puis retourner - 5 min
- Badigeonner à nouveau les tranches d'ananas avec le sirop au rhum
- Cuire - 5 min
- Continuer jusqu'à ce que toutes les tranches d'ananas soient cuites
- Servir