Brochettes de crevettes au miel et à l'ail
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 50mins
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- Serve
- 2
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- Calories
- 1132
Des crevettes juteuses marinées dans une sauce épicée, et grillées en un clin d'œil. Particulièrement savoureuses et incroyablement facile à cuire sur le barbecue ou sous un gril. Cette recette est idéale à servir comme apéro lors d'un barbecue ou d'un dîner soirée. Si vous utilisez des brochettes en bois, attention de bien les laisser tremper dans de l'eau pendant 10 minutes pour éviter qu'elles ne brûlent.
recette mise à jour 16 avr. 2024
Ingrédients
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- Citron
- 1
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- Gousses d'ail
- 3
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- Crevettes
- 300 grammes
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- Huile de sésame
- 2 cuillères à soupe
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- Sauce soya light
- 1 cuillère à soupe
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- Miel
- 4 cuillères à café
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- Graines de coriandre
- 1 cuillère à café
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- Poivre noir
- ¼ cuillère à café
Outils
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Film alimentaire
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Gril
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Bol multifonction
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Bol moyen
Aperçu des étapes
- Assembler le bol multifonction sur le robot
- Placer la lame dans le bol multifonction
- Mettre l'huile de sésame, la sauce soya light, le miel, le citron, les graines de coriandre, les gousses d'ail et le poivre noir dans le bol multifonction
- Fixer le couvercle et s'assurer qu'il est bien fermé
- Mixer jusqu’à incorporation
- Transférer le mélange dans le bol moyen
- Mettre les crevettes dans le bol moyen
- Mélanger jusqu'à ce que tout soit bien enrobé
- Couvrir avec le film alimentaire
- Faire mariner au réfrigérateur - 30 min
- Sortir le bol du réfrigérateur
- Enfiler les crevettes marinées sur 8 brochettes en bois trempées, ou en métal
- Préchauffer le gril - haute température
- Griller et retouner à mi-cuisson - 4 min
- Servir