Houmous
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 5mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 220
Une délicieuse recette originaire du Moyen-Orient à base de pois chiches, de tahini, de jus de citron et d'épices, prête en 5 minutes. Servir comme trempette ou tartinade crémeuse avec des pain pittas.
recette mise à jour 20 mai 2025
Ingrédients
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- Pois chiches
- 300 grammes
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- Gousse d'ail
- 1
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- Tahini
- 3 cuillères à soupe
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- Jus de citron
- 30 grammes
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- Huile d'olive
- 1 cuillère à soupe
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- Sel
- à convenance
Outils
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Bol multifonction
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Bol de service
Aperçu des étapes
- Assembler le bol multifonction sur le robot
- Placer la lame dans le bol multifonction
- Mettre le tahini, les pois chiches, la gousse d'ail, le jus de citron, l'huile d'olive et le sel dans le bol multifonction
- Fixer le couvercle et s'assurer qu'il est bien fermé
- Mélanger jusqu’à obtention d’un mélange crémeux
- Transférer l'houmous dans le bol de service
- Servir