Cake framboises citron
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 1hr 0mins
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- Serve
- 8
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- Calories
- 483
Un gâteau moelleux aux saveurs fraiches à déguster avec un thé ou un café, que ce soit comme dessert ou pour le goûter entre amis.
recette mise à jour 28 mars 2024
Ingrédients
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- Beurre
- 220 grammes
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- Citron
- 1
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- Citron
- ½
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- Sucre semoule
- 220 grammes
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- Œufs
- 4
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- Farine blanche
- 280 grammes
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- Vanille liquide
- 1 cuillère à café
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- Lait
- 2 cuillères à soupe
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- Levure chimique
- 1 ¼ cuillères à café
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- Framboises
- 100 grammes
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- Sucre glace
- à convenance
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- Eau
- à convenance
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- Colorant alimentaire rose
- à convenance
Outils
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Four
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Papier sulfurisé
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kCook Multi
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Moule à pain - 900g - 20cm
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Bol du kcook
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Petit bol
Aperçu des étapes
- Préchauffer le four - 160°C
- Graisser et tapisser un moule à pain propre avec le papier sulfurisé
- Installer le couteau Max Blade dans le bol du kCook
- Mettre le sucre semoule, le beurre, les œufs, la farine blanche, la vanille liquide, le lait, la levure chimique et le citron dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook avec le bouchon
- Mélanger avec le bouchon - 2 min, vitesse 7
- Puis mettre les framboises dans le bol du kCook
- Mélanger avec le bouchon - 30 s, vitesse 4
- Verser la pâte dans le moule à pain
- Cuire jusqu’à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte sec - 50 min, 160°C
- Retirer du four et laisser refroidir
- Mettre le sucre glace et le citron dans un petit bol propre
- Mélanger jusqu’à incorporation
- Mettre l'eau et le colorant alimentaire rose lentement dans le petit bol
- Mélanger jusqu’à incorporation
- Verser un filet du glaçage sur le gâteau
- Servir