Cookies aux pépites de chocolat

Pour l'expérience complète, faites ceci avec l'application Kenwood Recipes.

recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/

  • Time icon
    Temps Total
    1hr 20mins
  • Icône des serveurs
    Serve
    24
  • Icône de calories
    Calories
    121
basé sur 236 notes

Retrouvez tout le réconfort du véritable cookie américain avec cette recette qui équilibre parfaitement le croquant des bords et le cœur tendrement fondant. Pour une expérience optimale, dégustez ces cookies encore légèrement tièdes, lorsque les pépites de chocolat sont encore fondantes. Si vous souhaitez transformer ce goûter en un dessert spectaculaire, laissez parler votre créativité : réalisez un sandwich glacé en emprisonnant une boule de votre glace préférée entre deux cookies. Vous pouvez varier les plaisirs avec un chocolat différent selon votre préférence.

recette mise à jour 17 févr. 2026

Ingrédients

  • Icône de Beurre
    Beurre
    100 grammes
  • Icône de Sucre roux
    Sucre roux
    100 grammes
  • Icône de Sucre
    Sucre
    90 grammes
  • Icône de Sel
    Sel
    1 pincée
  • Icône de Levure chimique
    Levure chimique
    4 grammes
  • Icône de Œuf
    Œuf
    1
  • Icône de Farine blanche
    Farine blanche
    210 grammes
  • Icône de Pépites de chocolat
    Pépites de chocolat
    130 grammes
  • Icône de Pépites de chocolat
    Pépites de chocolat
    à convenance

Outils

  • Icône du kCook Four
  • Icône du kCook Papier sulfurisé
  • Icône du kCook Grille de refroidissement
  • Icône du kCook Film alimentaire
  • Icône du kCook kCook Multi
  • Icône du kCook Bol du kcook
  • Icône du kCook Plan de travail
  • Icône du kCook Plaque - 46cm x 33cm

Aperçu des étapes

  1. Installer le couteau Midi Blade dans le bol du kCook
  2. Mettre le sucre roux, le beurre, le sucre, le sel, la levure chimique, l'œuf, la farine blanche et les pépites de chocolat dans le bol du kCook
  3. Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
  4. Fermer le couvercle du bol du kCook avec le bouchon
  5. Mixer avec le bouchon - 1 min, vitesse 10
  6. Tapisser un plan de travail propre avec le film alimentaire
  7. Transférer le contenu du bol du kCook sur le plan de travail
  8. Rouler en bûche
  9. Enrouler avec le film alimentaire
  10. Laisser refroidir au réfrigérateur - 1 h
  11. Préchauffer le four - 160°C
  12. Émincer en tranches de 8mm
  13. Tapisser une plaque propre avec le papier sulfurisé
  14. Transférer les cookies sur la plaque
  15. Saupoudrer avec les pépites de chocolat
  16. Cuire jusqu’à obtention d’une couleur dorée - 15 min, 160°C
  17. Transférer sur la grille de refroidissement
  18. Servir
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