Coleslaw
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 15mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 114
Cette délicieuse recette de salade de chou regorge de saveurs fraîches et vives qui relèvent le goût de tout ce que vous servez avec. Essayez-la pour garnir des sandwichs, pour accompagner du bœuf braisé ou du porc effiloché. Ou encore, servez-la lors d'un barbecue avec des hamburgers ou des hot-dogs.
recette mise à jour 22 oct. 2025
Ingrédients
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- Carotte
- 300 grammes
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- Chou blanc
- 400 grammes
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- Mayonnaise
- 300 grammes
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- Moutarde
- 1 cuillère à soupe
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- Jus de citron
- 1 cuillère à soupe
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- Vinaigre de vin blanc
- 1 cuillère à café
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- Sucre semoule
- ¼ cuillère à café
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- Sel
- à convenance
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- Poivre noir
- à convenance
Outils
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Kenwood Chef
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Bol multifonction
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Bol kenwood
Aperçu des étapes
- Installer le disque à râper épais (3), fixer le couvercle et s'assurer qu'il est verrouillé en place
- Râper les carottes dans le bol multifonction
- Retirer le disque à râper épais
- Installer le batteur souple
- Transférer les carottes dans le bol Kenwood
- Installer le disque à découper épais, fixer le couvercle et s'assurer qu'il est verrouillé en place
- Émincer le chou blanc dans le bol multifonction
- Retirer le disque à découper épais
- Transférer le chou dans le bol Kenwood
- Retirer le bol multifonction de la machine
- Mettre la mayonnaise, la moutarde, le jus de citron, le vinaigre de vin blanc, le sucre semoule, le sel et le poivre noir dans le bol Kenwood
- Mélanger avec le couvercle anti-éclaboussures - 2 min, Vitesse Min
- Couvrir et conserver au réfrigérateur jusqu'à 3 jours
- Servir