Crumble aux pommes
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 55mins
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- Serve
- 8
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- Calories
- 430
Ce dessert traditionnel britannique allie la douceur des pommes fondantes à la richesse d’un crumble croustillant et doré, subtilement beurré. Servi bien chaud avec de la crème anglaise, de la crème fraîche ou une boule de glace, il offre un moment de pur réconfort, parfait pour terminer un repas en beauté. C’est également une recette idéale pour utiliser un surplus de pommes ou de poires, et vous pouvez y ajouter d’autres fruits selon vos envies – fruits rouges, prunes ou même des morceaux de coing pour une touche originale. Pour une version sans gluten, il suffit de remplacer la farine par une alternative sans gluten : simple, adaptable et tout aussi gourmande. Utilisez notre recette complémentaire « Pâte à crumble croustillante ».
recette mise à jour 5 juin 2025
Ingrédients
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- Pommes
- 8
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- Sucre
- 200 grammes
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- Beurre salé
- 40 grammes
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- Mélange pour crumble
- 400 grammes
Outils
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Four
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kCook Multi
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Plat en céramique - 33cm x 23cm x 5cm
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Bol du kcook
Aperçu des étapes
- Préchauffer le four - 180°C
- Installer le couteau Max Blade dans le bol du kCook
- Mettre le sucre dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook
- Chauffer sans le bouchon - 8 min, 180°C, vitesse 1
- Puis mettre le beurre salé dans le bol du kCook
- Installer le mélangeur dans le bol du kCook
- Chauffer sans le bouchon - 30 s, 180°C, vitesse 4
- Puis mettre les pommes dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 10 min, 90°C, vitesse 3
- Transférer le contenu du bol du kCook dans le plat en céramique
- Recouvrir avec le mélange pour crumble
- Cuire jusqu’à obtention d’une couleur dorée - 25 min, 180°C
- Servir