Biscuits de Noël transparents
Pour l'expérience complète, faites ceci avec l'application Kenwood Recipes.
recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 1hr 55mins
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- Serve
- 12
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- Calories
- 316
Ces biscuits amusants sont plus faciles à faire que vous ne le pensez. Une friandise de Noël idéale pour préparer avec vos enfants qui adoreront les découper. Nous avons utilisé des formes de sapin, mais vous pouvez utiliser n'importe quelle forme. Pour les utiliser comme décorations de sapin, vous pouvez percer délicatement un petit trou en haut de chaque petit arbre avant la cuisson et y enfiler un ruban pour le suspendre à votre sapin de Noël.
recette mise à jour 3 déc. 2025
Ingrédients
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- Beurre
- 200 grammes
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- Bonbon dur
- à convenance
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- Sucre semoule
- 200 grammes
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- Œufs
- 2
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- Farine blanche
- 330 grammes
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- Fécule de maïs
- 60 grammes
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- Concentré de gousse de vanille
- 1 cuillère à café
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- Lait
- 3 cuillères à soupe
Outils
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Four
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Papier sulfurisé
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Rouleau à pâtisserie
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Chef Patissier XL
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Plaque de pâtisserie - grande
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Petit bol kenwood
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Plan de travail légèrement fariné
Aperçu des étapes
- Installer le batteur souple
- Mettre le beurre et le sucre semoule dans le petit bol Kenwood
- Mélanger - 2 min, Vitesse 1
- Puis mettre les œufs dans le petit bol Kenwood
- Mélanger - 1 min, Vitesse 1
- Puis mettre la farine blanche, la fécule de maïs, le concentré de gousse de vanille et le lait dans le petit bol Kenwood
- Mélanger - 1 min, Vitesse 2
- Laisser refroidir au réfrigérateur - 1 h
- Tapisser une plaque de pâtisserie propre avec le papier sulfurisé
- Sortir la pâte réfrigérée du frigo
- Poser la pâte sur le plan de travail légèrement fariné
- Abaisser jusqu’à une épaisseur d’1 cm
- Utiliser un emporte-pièce en forme de sapin de Noël de 7 cm pour découper des biscuits
- Poser les biscuits sur la plaque de pâtisserie
- Utiliser un emporte-pièce en forme d'étoile de 3 cm pour découper le centre des biscuits
- Remplir avec les bonbons durs
- Laisser refroidir au réfrigérateur - 15 min
- Préchauffer le four - 180°C
- Récupérer les biscuits réfrigérés
- Cuire - 12 min, 180°C
- Retirer du four et laisser refroidir
- Servir