Tartare de saumon fumé
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 15mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 299
Un pâté frais et léger. Délicieux sur des canapés ou en entrée pour tartiner sur de la baguette grillée.
recette mise à jour 11 nov. 2025
Ingrédients
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- Poivron rouge
- 150 grammes
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- Carotte
- 100 grammes
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- Saumon fumé
- 500 grammes
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- Avocat
- 1
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- Tomates cerises rouges
- 50 grammes
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- Câpres
- 20 grammes
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- Thym frais
- 1 cuillère à café
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- Concombre
- à convenance
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- Branche de céleri
- 40 grammes
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- Huile d'olive
- 2 cuillères à soupe
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- Jus de citron
- 1 cuillère à soupe
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- Aneth
- 4 branches
Outils
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Chef Patissier XL
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Bol multifonction
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Petit bol kenwood
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Verre
Aperçu des étapes
- Installer le disque à râper finement sur le bol multifonction, fixer le couvercle et s'assurer qu'il est verrouillé en place
- Mettre le poivron rouge, la branche de céleri et les carottes dans le bol multifonction
- Râper
- Installer le batteur-K
- Transférer les légumes dans le petit bol Kenwood
- Mettre le saumon fumé, l'avocat, les tomates cerises rouges, les câpres, l'huile d'olive, le jus de citron et le thym frais dans le petit bol Kenwood
- Mélanger - 30 s, Vitesse Min
- Transférer le contenu du petit bol Kenwood dans les verrines ou les ramequins
- Garnir avec le concombre et l'aneth
- Servir