Wok de poulet
Pour l'expérience complète, faites ceci avec l'application Kenwood Recipes.
recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 14mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 458
Une recette aux saveurs d'ici et d'ailleurs. Parsemez votre wok de poulet de feuilles de coriandre et le goût de votre plat n'en sera qu'amélioré.
recette mise à jour 29 déc. 2022
Ingrédients
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- Oignon rouge
- 150 grammes
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- Blanc de poulet
- 600 grammes
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- Poivron rouge
- 200 grammes
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- Radis
- 100 grammes
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- Huile d'olive
- 3 cuillères à soupe
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- Noix de cajou
- 50 grammes
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- Gousse d'ail
- 1
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- Pois mange-tout
- 100 grammes
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- Sauce soja
- 2 cuillères à soupe
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- Coriandre
- 6 branches
Outils
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kCook Multi
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Bol du kcook
Aperçu des étapes
- Installer le disque à émincer gros (5) dans l'accessoire direct prep
- Installer l'accessoire direct prep sur le kCook Multi
- Installer le mélangeur dans le bol du kCook
- Mettre l'huile d'olive dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook
- Chauffer sans le bouchon - 140°C, vitesse 3
- Puis mettre les noix de cajou dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon jusqu’à obtention d’une couleur dorée - 3 min, 180°C, vitesse 2
- Tourner l'accessoire direct prep en position 1
- Émincer les oignons rouges dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep
- Tourner l'accessoire direct prep en position 2
- Mettre la gousse d'ail et les blancs de poulet dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 3 min 30 s, 140°C, vitesse 4
- Tourner l'accessoire direct prep en position 1
- Émincer les poivrons rouges et les radis dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep
- Tourner l'accessoire direct prep en position 2
- Mettre les pois mange-tout dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 2 min, 140°C, vitesse 4
- Puis mettre la sauce soja dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 45 s, 140°C, vitesse 4
- Servir
- Garnir avec la coriandre