Burgers végétariens farcis
Pour l'expérience complète, faites ceci avec l'application Kenwood Recipes.
recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
-
- Temps Total
- 30mins
-
- Serve
- 6
-
- Calories
- 176
Des hamburgers végétariens farcis au fromage. Nous avons utilisé du brie, mais vous pouvez utiliser votre fromage préféré à la place.
recette mise à jour 1 oct. 2025
Ingrédients
-
- Champignons de paris bruns
- 250 grammes
-
- Gousses d'ail
- 2
-
- Oignon nouveau
- 50 grammes
-
- Pois chiches
- 400 grammes
-
- Brie
- à convenance
-
- Betteraves cuites
- 1
-
- Curry en poudre
- 1 cuillère à soupe
-
- Citron
- ½
-
- Chapelure de pain complet
- 85 grammes
-
- Huile
- à convenance
Outils
-
Papier sulfurisé
-
Plaques de cuisson
-
Plaque de pâtisserie - grande
-
Accessoire hachoir
-
Saladier
-
Poêle à frire - grande
Aperçu des étapes
- Tapisser une plaque de pâtisserie propre avec le papier sulfurisé
- Installer l'accessoire hachoir avec la grille fine sur le robot
- Placer un grand saladier sous l'accessoire
- Démarrer la machine à la vitesse 4
- Mettre les champignons de Paris bruns, les gousses d'ail, les oignons nouveaux, les pois chiches et les betteraves cuites dans l'accessoire hachoir
- Pousser le contenu de l'accessoire hachoir dans le saladier
- Retirer l'accessoire hachoir du robot
- Mettre le curry en poudre, le citron et la chapelure de pain complet dans le saladier
- Mélanger jusqu’à incorporation
- Former en boules
- Remplir avec le brie
- Aplatir
- Mettre l'huile dans une poêle à frire propre
- Chauffer jusqu’à ce que cela soit chaud - moyenne-haute température
- Transférer délicatement un hamburger dans la poêle
- Faire revenir chaque côté jusqu’à ce que cela soit doré - moyenne-haute température
- Faire la même chose avec les autres hamburgers
- Servir