Crème fouettée
Pour l'expérience complète, faites ceci avec l'application Kenwood Recipes.
recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 5mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 300
L'utilisation d'un batteur sur socle est l'une des façons les plus simples de fouetter la crème. La consistance correcte de la crème dépend de l'utilisation que vous voulez en faire. Par exemple, vous pouvez avoir besoin d'une consistance légère pour remplir une pavlova. Vous pouvez également avoir besoin d'une consistance plus épaisse, capable de tenir en « pics mous » pour remplir une pâte à choux ou une génoise. Pour de meilleurs résultats, utilisez de la crème fraiche entière et sortez la du réfrigérateur juste avant de commencer.
recette mise à jour 27 nov. 2024
Ingrédients
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- Crème fraiche entière fluide à 30%
- 300 millilitres
Outils
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Kenwood Chef
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Bol kenwood
Aperçu des étapes
- Installer le fouet
- Mettre la crème fraiche entière fluide à 30% dans le bol Kenwood
- Fouetter avec le couvercle anti-éclaboussures - 2 min, Vitesse Max
- Utiliser