Biscuits au vin doux
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recette de Stefano Spadoni
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- Temps Total
- 40mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 811
Des biscuits sans gluten et sans beurre, idéals pour le petit-déjeuner et pratiques pour les régimes ou les périodes de maintien du poids. Recommandation de 3 à 4 biscuits par petit-déjeuner pour une personne de corpulence moyenne. Les recettes générées par les utilisateurs n'ont pas été testées par Kenwood.
recette mise à jour 17 nov. 2022
Ingrédients
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- Sucre roux
- 80 grammes
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- Farine de blé complète
- 150 grammes
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- Farine t45
- 150 grammes
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- Huile d'olive extra vierge
- 100 grammes
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- Vin doux
- 100 grammes
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- Pignons de pin
- 50 grammes
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- Noix
- 50 grammes
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- Raisins secs blonds
- 100 grammes
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- Levure chimique
- 1 cuillère à café
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- Sucre vanillé
- 1 cuillère à café
Outils
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Four
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Papier sulfurisé
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kCook Multi
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Plaque de pâtisserie - grande
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Bol du kcook
Aperçu des étapes
- Préchauffer le four - 160°C
- Tapisser une plaque de pâtisserie propre avec le papier sulfurisé
- Installer le couteau Midi Blade dans le bol du kCook
- Mettre le sucre roux, la farine de blé complète, la farine T45, l'huile d'olive extra vierge, le vin doux, les pignons de pin, les noix, les raisins secs blonds, la levure chimique et le sucre vanillé dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook avec le bouchon
- Mélanger avec le bouchon - 40 s, vitesse 4
- Mélanger avec le bouchon - 2 min, vitesse 8
- Former en boules
- Transférer les boules sur la plaque de pâtisserie
- Cuire - 35 min, 160°C
- Retirer du four et laisser refroidir
- Servir