Granola aux pommes et à la cannelle
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 1hr 0mins
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- Serve
- 8
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- Calories
- 262
Cette recette rapide vous donnera une garniture à base de pommes râpées, sans sucre ajouté, ainsi que du granola à l'avoine cuit au four. Une fois préparés et complètement refroidis, vous pouvez assembler ce petit-déjeuner sain en superposant les fruits, le granola et du yaourt naturel. Nous avons utilisé des gros verres à fond plat, mais vous pouvez aussi utiliser des bols, ou des pots plus petits. Ajoutez un peu de miel, si vous le souhaitez.
recette mise à jour 6 déc. 2025
Ingrédients
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- Pomme braeburn
- 480 grammes
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- Noisettes émondées
- 50 grammes
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- Pomme
- 1
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- Amandes
- 40 grammes
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- Noix
- 25 grammes
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- Cannelle en poudre
- 4 cuillères à café
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- Jus de citron
- 30 grammes
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- Eau
- 80 grammes
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- Avoine grossier
- 200 grammes
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- Miel
- 140 grammes
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- Huile végétale
- 40 grammes
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- Sel
- ½ cuillère à café
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- Yaourt nature
- à convenance
Outils
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Four
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Cooking Chef XL
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Bol cooking chef xl
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Petit bol
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Plaque de pâtisserie - grande
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Verre à fond plat
Aperçu des étapes
- Installer l'outil mélangeur
- Mettre les pommes Braeburn, la cannelle en poudre, le jus de citron et l'eau dans le bol Cooking Chef XL
- Soulever la tête du Cooking Chef et installer le Protège-Chaleur
- Cuire avec le couvercle anti-éclaboussures - 10 min, 110°C, Vitesse intermittente 3
- Transférer le mélange dans un petit bol et laisser refroidir
- Préchauffer le four - 140°C
- Retirer le mélangeur
- Mettre l'avoine grossier, les noisettes émondées, la pomme, les amandes, les noix, la cannelle en poudre, le miel, l'huile végétale et le sel dans le bol Cooking Chef XL
- Installer le batteur-K
- Mélanger avec le couvercle anti-éclaboussures - 45 s, vitesse intermittente 1
- Transférer le mélange sur la plaque de pâtisserie
- Cuire - 10 min, 140°C
- Remuer le mélange de granola
- Cuire en remuant de temps en temps - 30 min, 140°C
- Mettre le yaourt nature dans un verre à fond plat propre
- Garnir avec 1 cuillère à soupe de pommes cuites et 2 cuillères à soupe de granola
- Continuer à alterner les couches de yaourt, pommes et granola jusqu'en haut du verre
- Servir