Pâte à pizza
Pour l'expérience complète, faites ceci avec l'application Kenwood Recipes.
recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 1hr 15mins
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- Serve
- 8
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- Calories
- 158
La pâte de base pour réaliser pizzas et pissaladières. Cette recette vous donnera environ 380g de pâte à pizza, ce qui vous permettra de faire 1 grande pizza ou 2 petites pizzas.
recette mise à jour 26 févr. 2024
Ingrédients
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- Levure de boulanger déshydratée
- 3 cuillères à café
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- Eau
- 120 grammes
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- Farine blanche
- 250 grammes
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- Huile d'olive
- 3 cuillères à soupe
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- Sel
- ½ cuillère à café
Outils
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Four
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Rouleau à pâtisserie
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kCook Multi
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Bol du kcook
Aperçu des étapes
- Installer le couteau Midi Blade dans le bol du kCook
- Mettre la levure de boulanger déshydratée et l'eau dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook
- Chauffer sans le bouchon - 2 min, 30°C, vitesse 5
- Puis mettre la farine blanche, l'huile d'olive et le sel dans le bol du kCook
- Mélanger sans le bouchon - 3 min, vitesse 7
- Retirer le couteau Midi Blade du bol du kCook
- Chauffer avec le bouchon - 1 h, 30°C
- Préchauffer le four - 220°C
- Diviser en boules
- Étaler
- Garnir
- Cuire - 18 min, 200°C
- Servir