Biscuits araignées
Pour l'expérience complète, faites ceci avec l'application Kenwood Recipes.
recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 1hr 35mins
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- Serve
- 8
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- Calories
- 511
Une recette rapide et amusante à préparer avec les enfants pour Halloween : transformez des biscuits aux pépites de chocolat tout simples en une gourmandise qui donne la chair de poule. Pour cette recette, nous avons utilisé des boules chocolatées pour créer le corps de l'araignée, mais vous pouvez utiliser n'importe quelle friandise ronde et recouverte de chocolat. Vous aurez besoin de deux poches à douille avec des petits embouts ronds, ou bien vous pouvez tout simplement couper la pointe des poches pour avoir des petites ouvertures.
recette mise à jour 3 sept. 2025
Ingrédients
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- Beurre
- 100 grammes
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- Chocolat noir
- 80 grammes
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- Cassonade
- 100 grammes
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- Sucre semoule
- 90 grammes
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- Farine blanche
- 210 grammes
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- Pépites de chocolat
- 90 grammes
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- Œuf
- 1
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- Levure chimique
- 1 gramme
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- Sel
- à convenance
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- Sucre glace
- 230 grammes
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- Blanc d'œuf
- 30 grammes
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- Boules de chocolat
- à convenance
Outils
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Four
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Papier sulfurisé
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Film alimentaire
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Cooking Chef XL
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Plaque de pâtisserie - grande
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Bol cooking chef xl
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Plan de travail légèrement fariné
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Poche à douille
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Aperçu des étapes
- Tapisser une plaque de pâtisserie propre avec le papier sulfurisé
- Installer le batteur souple
- Mettre le beurre, la cassonade et le sucre semoule dans le bol Cooking Chef XL
- Soulever la tête du Cooking Chef et installer le Protège-Chaleur
- Mélanger avec le couvercle anti-éclaboussures - 2 min, Vitesse 2
- Puis mettre la farine blanche, les pépites de chocolat, l'œuf, la levure chimique et le sel dans le bol Cooking Chef XL
- Mélanger avec le couvercle anti-éclaboussures - 30 s, Vitesse 2
- Retirer la pâte du bol
- Enrouler avec le film alimentaire
- Laisser refroidir au réfrigérateur - 1 h
- Préchauffer le four - 170°C
- Poser la pâte sur le plan de travail légèrement fariné
- Rouler en boules
- Transférer les boules de pâte sur la plaque de pâtisserie
- Cuire jusqu’à obtention d’une couleur légèrement dorée - 10 min, 170°C
- Retirer du four et laisser refroidir
- Nettoyer le bol Cooking Chef
- Installer le fouet
- Mettre le sucre glace et le blanc d'œuf dans le bol Cooking Chef XL
- Mélanger avec le couvercle anti-éclaboussures - 30 s, Vitesse Max
- Transférer le glaçage dans la poche à douille et réserver
- Nettoyer le bol Cooking Chef
- Installer le batteur souple
- Mettre le chocolat noir dans le bol Cooking Chef XL
- Chauffer avec le couvercle anti-éclaboussures jusqu’à ce que cela soit fondu - 10 min, 60°C, vitesse intermittente 1
- Laisser refroidir légèrement
- Transférer le chocolat dans la poche à douille
- Utiliser le chocolat fondu pour dessiner les pattes des araignées sur les biscuits
- Coller les boules de chocolat sur les pattes
- Dessiner des rayures ou des taches sur les corps
- Faire des points sur la tête pour les yeux
- Utiliser le chocolat fondu pour placer les pupilles sur les yeux
- Décorer les cookies réservés avec des toiles d'araignée
- Laisser le glaçage prendre
- Servir