Biscuits araignées
Pour l'expérience complète, faites ceci avec l'application Kenwood Recipes.
recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 1hr 35mins
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- Serve
- 8
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- Calories
- 511
Une recette rapide et amusante à préparer avec les enfants pour Halloween : transformez des biscuits aux pépites de chocolat tout simples en une gourmandise qui donne la chair de poule. Pour cette recette, nous avons utilisé des boules chocolatées pour créer le corps de l'araignée, mais vous pouvez utiliser n'importe quelle friandise ronde et recouverte de chocolat. Vous aurez besoin de deux poches à douille avec des petits embouts ronds, ou bien vous pouvez tout simplement couper la pointe des poches pour avoir des petites ouvertures.
recette mise à jour 19 sept. 2023
Ingrédients
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- Beurre
- 100 grammes
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- Chocolat noir
- 80 grammes
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- Cassonade
- 100 grammes
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- Sucre semoule
- 90 grammes
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- Farine blanche
- 210 grammes
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- Pépites de chocolat
- 90 grammes
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- Œuf
- 1
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- Levure chimique
- ¾ cuillère à café
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- Sel
- à convenance
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- Blanc d'œuf
- 30 grammes
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- Sucre glace
- 230 grammes
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- Boules de chocolat
- à convenance
Outils
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Four
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Papier sulfurisé
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Micro-ondes
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Film alimentaire
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Kenwood Chef
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Plaque de pâtisserie - grande
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Bol kenwood
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Plan de travail légèrement fariné
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Poche à douille
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Petit bol
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Aperçu des étapes
- Tapisser une plaque de pâtisserie propre avec le papier sulfurisé
- Installer le batteur souple
- Mettre le beurre, la cassonade et le sucre semoule dans le bol Kenwood
- Mélanger avec le couvercle anti-éclaboussures - 2 min, Vitesse 2
- Puis mettre la farine blanche, les pépites de chocolat, l'œuf, la levure chimique et le sel dans le bol Kenwood
- Mélanger avec le couvercle anti-éclaboussures - 30 s, Vitesse 2
- Retirer la pâte du bol
- Enrouler avec le film alimentaire
- Laisser refroidir au réfrigérateur - 1 h
- Préchauffer le four - 170°C
- Poser la pâte sur le plan de travail légèrement fariné
- Rouler en boules
- Poser les boules de pâte sur la plaque de pâtisserie
- Cuire jusqu’à obtention d’une couleur légèrement dorée - 10 min, 170°C
- Retirer du four et laisser refroidir
- Nettoyer le bol Kenwood
- Installer le fouet
- Mettre le blanc d'œuf et le sucre glace dans le bol Kenwood
- Mélanger avec le couvercle anti-éclaboussures - 30 s, Vitesse Max
- Transférer le glaçage dans la poche à douille et réserver
- Mettre le chocolat noir dans un petit bol propre
- Chauffer au micro-onde jusqu’à ce que cela soit fondu, puis laisser refroidir
- Transférer le chocolat dans la poche à douille
- Utiliser le chocolat fondu pour dessiner les pattes des araignées sur les biscuits
- Coller les boules de chocolat sur les pattes
- Dessiner des rayures ou des taches sur les corps
- Faire des points sur la tête pour les yeux
- Utiliser le chocolat fondu pour créer les pupilles des yeux
- Décorer les cookies réservés avec des toiles d'araignée
- Laisser le glaçage prendre
- Servir