Saumon cuit à la vapeur
Pour l'expérience complète, faites ceci avec l'application Kenwood Recipes.
recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 15mins
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- Serve
- 2
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- Calories
- 360
La cuisson à la vapeur, ce n'est pas seulement pour les légumes, c'est aussi un excellent mode de cuisson pour le poisson. Vous obtiendrez un saumon délicieux, sain, nutritif et moelleux en quelques minutes. Pour cette recette, nous avons utilisé des filets de saumon de 130g. Si votre saumon pèse plus lourd, il vous faudra peut-être augmenter le temps de cuisson de quelques minutes supplémentaires. Servir avec un mélange de légumes et une sauce au vin blanc.
recette mise à jour 22 janv. 2025
Ingrédients
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- Huile d'olive
- 1 cuillère à soupe
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- Sel
- à convenance
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- Poivre noir
- à convenance
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- Pavés de saumon
- 2
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- Eau
- 1 kilogramme
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- Huile
- à convenance
Outils
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Cooking Chef XL
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Saladier
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Bol cooking chef xl
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Panier de cuisson à la vapeur - cooking chef xl
Aperçu des étapes
- Mettre l'huile d'olive, le sel, le poivre noir et les pavés de saumon dans un saladier propre
- Mélanger délicatement jusqu’à ce que ce soit recouvert
- Mettre l'eau dans le bol Cooking Chef XL
- Graisser le panier de cuisson à la vapeur avec l'huile
- Transférer le poisson dans le panier de cuisson à la vapeur
- Installer le panier de cuisson à la vapeur
- Cuisson vapeur - 10 min, 110°C, Vitesse OFF
- Servir