Crackers à l'origan
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 28mins
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- Serve
- 30
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- Calories
- 95
Ces biscuits salés accompagneront parfaitement tous vos fromages préférés.
recette mise à jour 20 sept. 2023
Ingrédients
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- Beurre
- 200 grammes
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- Farine blanche
- 400 grammes
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- Levure de boulanger déshydratée
- 2 cuillères à café
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- Origan séché
- 2 cuillères à soupe
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- Sel
- 1 cuillère à café
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- Eau
- 100 grammes
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- Sel de mer
- 1 cuillère à soupe
Outils
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Four
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Rouleau à pâtisserie
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kCook Multi
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Plaque - 46cm x 33cm
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Bol du kcook
Aperçu des étapes
- Préchauffer le four - 180°C
- Installer le couteau Midi Blade dans le bol du kCook
- Mettre la farine blanche, la levure de boulanger déshydratée, le beurre, l'origan séché et le sel dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook avec le bouchon
- Mélanger avec le bouchon - 6 min, vitesse 5
- Puis mettre l'eau dans la pâte
- Mélanger sans le bouchon - 2 min, vitesse 5
- Transférer sur le plan de travail légèrement fariné
- Étaler finement jusqu’à obtenir une épaisseur de 2mm
- Couper en quarts
- Transférer la pâte sur la plaque
- Saupoudrer avec le sel de mer
- Cuire jusqu’à obtention d’une couleur dorée - 15 min, 180°C
- Laisser refroidir
- Servir