Wok de légumes au porc et haricots verts
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 27mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 491
recette mise à jour 4 févr. 2023
Ingrédients
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- Échine de porc
- 400 grammes
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- Piment frais
- 1
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- Gingembre
- 15 grammes
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- Poivron rouge
- 1
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- Haricots verts
- 300 grammes
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- Riz blanc
- 200 grammes
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- Huile végétale
- 2 cuillères à soupe
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- Sauce soja
- 3 cuillères à soupe
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- Vin de riz
- 2 cuillères à soupe
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- Gousse d'ail
- 1
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- Pousses de soja
- 90 grammes
Outils
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kCook Multi
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Bol du kcook
Aperçu des étapes
- Installer le disque à émincer gros (5) dans l'accessoire direct prep
- Installer l'accessoire direct prep sur le kCook Multi
- Installer le mélangeur dans le bol du kCook
- Mettre l'huile végétale dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook
- Chauffer sans le bouchon - 140°C, vitesse 3
- Puis mettre l'échine de porc, la sauce soja, le vin de riz, le piment frais, la gousse d'ail et le gingembre dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 2 min, 160°C, vitesse 4
- Tourner l'accessoire direct prep en position 1
- Émincer le poivron rouge dans le bol du kCook avec l'accessoire direct prep
- Tourner l'accessoire direct prep en position 2
- Mettre les haricots verts dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 2 min, 140°C, vitesse 4
- Puis mettre les pousses de soja et le riz blanc dans le bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 4 min, 120°C, vitesse 4
- Servir