Beignets de thon au maïs
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 30mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 347
Ces beignets plats sont faciles et rapides à faire avec du thon et du maïs en boîte - idéal pour un brunch, ou comme apéritif avec une trempette fraiche et crémeuse.
recette mise à jour 16 août 2025
Ingrédients
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- Farine blanche
- 150 grammes
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- Levure chimique
- 2 cuillères à café
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- Oignons nouveaux
- 2
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- Citron
- 1
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- Persil frais
- 2 branches
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- Lait
- 125 millilitres
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- Œufs
- 3
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- Sel
- ½ cuillère à café
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- Poivre noir
- ¼ cuillère à café
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- Maïs en boîte
- 300 grammes
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- Thon en boîte
- 120 grammes
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- Huile de tournesol
- 2 cuillères à café
Outils
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Plaques de cuisson
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Papier absorbant
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Cooking Chef XL
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Bol cooking chef xl
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Assiette
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Poêle à frire
Aperçu des étapes
- Installer le fouet
- Mettre le lait, les œufs, le sel et le poivre noir dans le bol Cooking Chef XL
- Soulever la tête du Cooking Chef et installer le Protège-Chaleur
- Mélanger avec le couvercle anti-éclaboussures - 1 min, Vitesse 4
- Puis mettre la farine blanche et la levure chimique dans le bol Cooking Chef XL
- Mélanger avec le couvercle anti-éclaboussures puis râcler le bol - 30 s, Vitesse 3
- Mélanger avec le couvercle anti-éclaboussures - 30 s, Vitesse 3
- Retirer le fouet
- Mettre le maïs en boîte, les oignons nouveaux, le citron, le thon en boîte et le persil frais dans le bol Cooking Chef XL
- Installer le batteur-K
- Mélanger avec le couvercle anti-éclaboussures - 30 s, Vitesse Min
- Tapisser une assiette propre avec du papier absorbant et réserver
- Mettre l'huile de tournesol dans une poêle à frire propre
- Chauffer - moyenne-haute température
- Prendre 2 cuillères à soupe du mélange
- Déposer dans la poêle chaude et aplatir à l'aide d'une fourchette
- Faire la même chose avec le reste du mélange
- Faire revenir chaque côté jusqu’à obtention d’une couleur dorée - 3 min
- Déposer les beignets cuits sur l'assiette garnie de papier absorbant
- Servir