Sorbet au pamplemousse

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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/

  • Time icon
    Temps Total
    5hrs 40mins
  • Icône des serveurs
    Serve
    8
  • Icône de calories
    Calories
    147
basé sur 3 notes

Nous avons réalisé ce sorbet avec du jus de pamplemousse doré, mais vous pouvez utiliser du jus de pamplemousse rouge. N'oubliez pas de placer le bol de votre accessoire sorbetière dans le congélateur 24 heures à l'avance.

recette mise à jour 14 juil. 2023

Ingrédients

  • Icône de Jus de pamplemousse
    Jus de pamplemousse
    400 millilitres
  • Icône de Eau
    Eau
    250 grammes
  • Icône de Sucre semoule
    Sucre semoule
    250 grammes

Outils

  • Icône du kCook Carafe
  • Icône du kCook Accessoire sorbetière
  • Icône du kCook Récipient hermétique

Aperçu des étapes

  1. Placer le bol de l'accessoire sorbetière au congélateur 24 heures à l'avance
  2. Installer l'accessoire sorbetière sur le robot
  3. Mettre l'eau, le jus de pamplemousse et le sucre semoule dans une carafe propre
  4. Mélanger jusqu’à ce que le sucre soit dissout
  5. Verser soigneusement le mélange dans l'accessoire sorbetière
  6. Mélanger - 30 minutes, vitesse min
  7. Transférer le mélange dans le récipient hermétique et couvrir
  8. Laisser refroidir dans le congélateur jusqu’à ce que cela soit solide - 5 h
  9. Servir
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