Yaourt glacé aux myrtilles et citron vert
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 4hrs 40mins
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- Serve
- 8
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- Calories
- 299
Un dessert crémeux à la couleur éclatante et à la saveur pleine. Vous pouvez utiliser des fruits frais ou congelées, ou acheter une purée de fruits toute prête. N'oubliez pas de placer le bol de votre accessoire sorbetière dans le congélateur 24 heures à l'avance.
recette mise à jour 26 juin 2023
Ingrédients
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- Myrtilles
- 500 grammes
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- Crème fraiche entière fluide à 30%
- 375 grammes
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- Yaourt nature
- 375 grammes
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- Sucre semoule
- 75 grammes
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- Jus de citron vert
- 2 cuillères à soupe
Outils
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Carafe
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Accessoire sorbetière
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Récipient hermétique
Aperçu des étapes
- Placer le bol de l'accessoire sorbetière au congélateur 24 heures à l'avance
- Installer l'accessoire sorbetière sur le robot
- Mettre la crème fraiche entière fluide à 30%, le yaourt nature, le sucre semoule, les myrtilles et le jus de citron vert dans une carafe propre
- Mélanger jusqu’à incorporation
- Verser soigneusement le mélange dans l'accessoire sorbetière
- Mélanger - 30 minutes, vitesse min
- Transférer le mélange dans le récipient hermétique et couvrir
- Laisser refroidir dans le congélateur jusqu’à ce que cela soit solide - 5 h
- Servir