Yaourt glacé aux fruits rouges

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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/

  • Time icon
    Temps Total
    4hrs 40mins
  • Icône des serveurs
    Serve
    8
  • Icône de calories
    Calories
    282
basé sur 6 notes

Nous avons utilisé un mélange de fraises, framboises et myrtilles. Utilisez vos baies préférées, fraîches ou congelées, ou achetez de la purée de fruits toute prête. N'oubliez pas de placer le bol de votre accessoire sorbetière dans le congélateur 24 heures à l'avance.

recette mise à jour 19 juil. 2023

Ingrédients

  • Icône de Crème fraiche entière fluide à 30%
    Crème fraiche entière fluide à 30%
    375 grammes
  • Icône de Yaourt nature
    Yaourt nature
    375 grammes
  • Icône de Sucre semoule
    Sucre semoule
    75 grammes
  • Icône de Mélange de baies
    Mélange de baies
    500 grammes

Outils

  • Icône du kCook Carafe
  • Icône du kCook Accessoire sorbetière
  • Icône du kCook Récipient hermétique

Aperçu des étapes

  1. Placer le bol de l'accessoire sorbetière au congélateur 24 heures à l'avance
  2. Installer l'accessoire sorbetière sur le robot
  3. Mettre la crème fraiche entière fluide à 30%, le yaourt nature, le sucre semoule et le mélange de baies dans une carafe propre
  4. Mélanger jusqu’à incorporation
  5. Verser soigneusement le mélange dans l'accessoire sorbetière
  6. Mixer - 30 minutes, vitesse MIN
  7. Transférer le mélange de yaourt dans un récipient hermétique et fermer avec un couvercle
  8. Congeler jusqu’à ce que cela soit solide - 5 h
  9. Servir
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