Thé glacé fraise menthe
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- Temps Total
- 30mins
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- Serve
- 8
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- Calories
- 61
Une boisson glacée rafraîchissante, parfaite pour les brunchs, les pique-niques ou les barbecues. Lorsque vous passez le sirop de fraise au tamis, n'écrasez pas les fraises, cela rendra le sirop trouble. Vous pouvez récupérer les fraises et les utiliser avec du yaourt ou du porridge. Vous obtiendrez plus de sirop que vous n'en aurez besoin, mais vous pouvez le conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant deux semaines.
recette mise à jour 23 juin 2025
Ingrédients
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- Fraises
- 300 grammes
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- Eau
- 1,1 kilogrammes
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- Sucre semoule
- 100 grammes
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- Sachets de thé à la menthe poivrée
- 5
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- Glaçons
- à convenance
Outils
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Cooking Chef XL
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Bol cooking chef xl
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Carafe
Aperçu des étapes
- Installer l'outil mélangeur
- Mettre les fraises, l'eau et le sucre semoule dans le bol Cooking Chef XL
- Soulever la tête du Cooking Chef et installer le Protège-Chaleur
- Cuire avec le couvercle anti-éclaboussures - 20 min, 94°C, Vitesse intermittente 4
- Filtrer le mélange dans la carafe et laisser refroidir
- Nettoyer le bol Cooking Chef
- Installer l'outil mélangeur
- Mettre l'eau et les sachets de thé à la menthe poivrée dans le bol Cooking Chef XL
- Cuire avec le couvercle anti-éclaboussures - 3 min, 80°C, Vitesse intermittente 4
- Verser le thé dans une carafe et y ajouter du sirop de fraise à volonté
- Bien mélanger
- Ajouter des glaçons
- Servir