Thé glacé fraise menthe
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- Temps Total
- 30mins
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- Serve
- 8
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- Calories
- 61
Une boisson glacée rafraîchissante, parfaite pour les brunchs, les pique-niques ou les barbecues. Lorsque vous passez le sirop de fraise au tamis, n'écrasez pas les fraises, cela rendra le sirop trouble. Vous pouvez récupérer les fraises et les utiliser avec du yaourt ou du porridge. Vous obtiendrez plus de sirop que vous n'en aurez besoin, mais vous pouvez le conserver dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant deux semaines.
recette mise à jour 2 nov. 2023
Ingrédients
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- Fraises
- 300 grammes
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- Eau
- 1,1 kilogrammes
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- Sucre semoule
- 100 grammes
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- Sachets de thé à la menthe poivrée
- 5
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- Glaçons
- à convenance
Outils
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kCook Multi
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Bol du kcook
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Carafe
Aperçu des étapes
- Installer le mélangeur dans le bol du kCook
- Mettre les fraises, l'eau et le sucre semoule dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 20 min, 94°C, vitesse 1
- Filtrer le mélange dans la carafe et laisser refroidir
- Nettoyer le bol du kCook
- Installer l'adaptateur fond plat dans le bol du kCook
- Mettre l'eau et les sachets de thé à la menthe poivrée dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook avec le bouchon
- Cuire avec le bouchon - 3 min, 80°C
- Verser le thé dans une carafe et y ajouter le sirop de fraise à volonté
- Mélanger jusqu’à incorporation
- Ajouter des glaçons
- Servir