Cupcakes de petits lapins à la noix de coco
Pour l'expérience complète, faites ceci avec l'application Kenwood Recipes.
recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 1hr 10mins
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- Serve
- 12
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- Calories
- 544
Il n'y a pas de meilleure façon de célébrer Pâques qu'avec d'adorables cupcakes ... en forme de lapins ! Ces cupcakes ne sont pas seulement un régal pour les papilles, mais aussi un délice visuel qui fera sourire tout le monde.
recette mise à jour 19 mars 2025
Ingrédients
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- Beurre
- 425 grammes
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- Sucre semoule
- 175 grammes
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- Œufs
- 3
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- Farine blanche
- 180 grammes
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- Levure chimique
- 10 grammes
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- Vanille liquide
- 2 cuillères à soupe
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- Sucre glace
- 400 grammes
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- Marshmallows
- 12
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- Noix de coco en flocons
- à convenance
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- Pépites de chocolat
- à convenance
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- Perles multicolores
- à convenance
Outils
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Four
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Kenwood Chef
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Poche à douille
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Moule à cupcakes - 12 cupcakes
Aperçu des étapes
- Préchauffer le four - 180°C
- Tapisser le moule à cupcakes avec des moules en papier
- Installer le batteur souple
- Mettre le beurre et le sucre en poudre dans le bol de l'appareil
- Mélanger - 3 min, Vitesse 5
- Ajouter progressivement les œufs pendant que la machine est en marche
- Mélanger - 2 min, Vitesse 1
- Ajouter ensuite la farine, la levure chimique, l'extrait de vanille
- Mélanger - 1 min, Vitesse 3
- Répartir le mélange dans les moules à cupcakes
- Cuire - 20 min, 180°C
- Retirer du four et laisser refroidir
- Nettoyer le bol de l'appareil et installer le batteur souple
- Mettre du beurre dans le bol de l'appareil, installer le couvercle anti-éclaboussures
- Mélanger - 3 min, Vitesse 4
- Ajouter ensuite le sucre glace
- Mélanger - 2 min, Vitesse 3
- Transférer la crème au beurre dans une poche à douille munie d'un grand embout rond
- Déposer une spirale de crème au beurre sur les cupcakes
- Mettre la noix de coco en flocons dans un bol
- Prendre délicatement un cupcake et rouler la crème au beurre dans la noix de coco en flocons jusqu'à ce qu'elle soit bien enrobée
- Couper un gros marshmallow en deux, en diagonale et presser le côté collant dans la noix de coco
- Pour faire les oreilles de lapin, presser la base large de ces deux marshmallows côte à côte sur un cupcake, côté recouvert de noix de coco tourné vers l'avant
- Pour faire les yeux, appuyer 2 pépites de chocolat sur la crème au beurre
- Appuyer une petite perle rose sur le devant pour former un nez
- Faire la même chose avec le reste
- Servir