Sel de piment fumé
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 5mins
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- Serve
- 1
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- Calories
- 149
Délicieusement fumé et épicé, ce sel aromatisé est idéal pour relever n'importe quelle recette, qu'il s'agisse de viandes ou de légumes. Utilisez cette bombe aromatique maison pour assaisonner vos plats comme d'habitude, et leur donner un coup de fouet supplémentaire Ce sel au piment fumé est également un cadeau idéal. Il suffit de le verser dans un joli petit bocal (environ 350 ml) et de le décorer avec des rubans, de la ficelle ou des étiquettes manuscrites.
recette mise à jour 21 mars 2023
Ingrédients
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- Piments chilis anchos
- 2
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- Piment chipotle
- 2
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- Piment de cayenne
- ½ cuillère à café
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- Sel de mer
- 130 grammes
Outils
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Bocal
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Bol multifonction
Aperçu des étapes
- Placer la lame dans le bol multifonction
- Mettre les ingrédients dans le bol multifonction
- Hacher jusqu'à ce que le tout soit finement moulu — 2 minutes, vitesse 2
- Ajouter ensuite les ingrédients
- Mixer jusqu'à ce que tout soit bien mélangé — 2 minutes, vitesse 3
- Retirer le hachoir de la machine
- Transférer le mélange dans un bocal et fermer hermétiquement jusqu'à utilisation
- Utiliser