Flapjacks banane chocolat
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 55mins
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- Serve
- 9
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- Calories
- 208
Cette recette est un excellent moyen d'utiliser les bananes trop mûres, en les associant à du chocolat, de l'avoine et du sirop d'érable, pour un délicieux en-cas plein de bons fruits et de fibres. Servir chauds ou laisser refroidir complètement et couper en portions pour les glisser facilement dans votre poche ou votre sac, à déguster à tout moment et en tout lieu.
recette mise à jour 14 mai 2025
Ingrédients
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- Bananes
- 3
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- Huile de noix de coco
- 2 cuillères à soupe
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- Bananes
- 2
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- Huile de noix de coco
- 1 cuillère à soupe
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- Lait
- 450 millilitres
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- Vanille liquide
- 2 cuillères à café
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- Sirop d'érable
- 80 grammes
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- Flocons d'avoine
- 200 grammes
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- Poudre de cacao
- 20 grammes
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- Levure chimique
- 1 cuillère à café
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- Graines de lin moulues
- 1 cuillère à soupe
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- Sel
- ¼ cuillère à café
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- Sirop d'érable
- 1 cuillère à soupe
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- Yaourt nature
- à convenance
Outils
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Four
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Kenwood Chef
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Plat à four rectangulaire - grand
Aperçu des étapes
- Préchauffer le four - 190°C
- Graisser un plat à four avec 1 cuillère à soupe d'huile de coco
- Installer le batteur K
- Mettre les bananes dans le bol du robot et installer le courvercle anti-éclaboussures
- Mélanger - 2 min, Vitesse Min
- Mélanger - 1 min, Vitesse 1 puis réduire la vitesse
- Pendant que la machine est en marche, verser lentement le lait dans le bol
- Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien combiné - 30 s, Vitesse Min
- Ajouter ensuite les ingrédients
- Mélanger - 1 min, Vitesse Min
- Ajouter les ingrédients
- Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien combiné - 2 min, Vitesse Min
- Verser le mélange dans le plat de cuisson
- Garnir uniformément avec des rondelles de bananes
- Cuire - 45 min, 190°C
- Retirer du four et arroser de sirop d'érable
- Laisser tiédir pendant 10 minutes, puis diviser en 9 portions
- Servir avec une cuillerée de yaourt