Pain rapide
Pour l'expérience complète, faites ceci avec l'application Kenwood Recipes.
recette de Lilith Hell
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- Temps Total
- 50mins
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- Serve
- 10
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- Calories
- 199
Un pain rapide qui ne nécessite ni fermentation ni préchauffage du four. Les recettes générées par les utilisateurs n'ont pas été retestées par Kenwood.
recette mise à jour 22 nov. 2023
Ingrédients
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- Eau
- 250 grammes
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- Levure fraîche de boulanger
- 20 grammes
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- Farine à pain
- 500 grammes
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- Huile d'olive
- 15 grammes
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- Sucre
- 1 cuillère à café
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- Sel
- 2 cuillères à café
Outils
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Four
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kCook Multi
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Bol du kcook
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Plan de travail
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Grille de refroidissement
Aperçu des étapes
- Installer le couteau Midi Blade dans le bol du kCook
- Mettre l'eau dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook
- Chauffer sans le bouchon - 1 min, 37°C, vitesse 4
- Puis mettre la levure fraîche de boulanger, la farine à pain, l'huile d'olive, le sucre et le sel dans le bol du kCook
- Mélanger sans le bouchon - 3 min, vitesse 7
- Transférer la pâte sur le plan de travail
- Rouler la pâte en boule et façonner un pain
- Entailler la surface et saupoudrer légèrement de farine
- Enrouler dans une feuille d'aluminium
- Placer le pain dans le four froid
- Cuire - 40 min, 220°C
- Retirer du four
- Poser le pain sur la grille de refroidissement
- Retirer la feuille d'aluminium et laisser refroidir
- Servir