Chocolat à la menthe

Pour l'expérience complète, faites ceci avec l'application Kenwood Recipes.

recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/

  • Time icon
    Temps Total
    50mins
  • Icône des serveurs
    Serve
    8
  • Icône de calories
    Calories
    385

Du chocolat noir fourré de menthe sucrée. Nous avons réalisé cette recette avec une couche de menthe plus fine, mais n'hésitez pas à ajuster la quantité à votre goût ainsi que l'arôme de menthe, si nécessaire.

recette mise à jour 22 juil. 2025

Ingrédients

  • Icône de Chocolat noir
    Chocolat noir
    540 grammes
  • Icône de Sucre glace
    Sucre glace
    à convenance
  • Icône de Eau
    Eau
    à convenance
  • Icône de Extrait de menthe
    Extrait de menthe
    à convenance

Outils

  • Icône du kCook Chef Patissier XL
  • Icône du kCook Bol moyen
  • Icône du kCook Moule carré - 18cm

Aperçu des étapes

  1. Tapisser le moule de papier sulfurisé
  2. Installer le batteur souple
  3. Mettre 360 g de chocolat dans le grand bol, puis installer le couvercle anti-éclaboussures
  4. Chauffer - 10 min, 6, Remuer 3
  5. Ajouter ensuite 180 g de chocolat
  6. Mélanger - 3 min, Remuer 2
  7. Chauffer - 2 min, 2, Remuer 2
  8. Recouvrir le fond du moule avec un peu de chocolat
  9. Mettre au réfrigérateur
  10. Mettre les ingrédients suivants dans un bol moyen et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien combiné
  11. Étaler le mélange sur le chocolat en laissant un petit espace le long des bords
  12. Remplir les moules avec une deuxième couche de chocolat
  13. Tapoter le moule doucement sur le plan de travail pour éliminer les bulles d'air
  14. Mettre au réfrigérateur - 30 min
  15. Servir
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Avec l'application Kenwood World et un kCook Multi connecté, vous pouvez créer ce plat dans votre propre cuisine avec facilité. Appuyez sur ouvrir pour accéder à la recette dans l'application.

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