Spaghettis aux moules

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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/

  • Time icon
    Temps Total
    25mins
  • Icône des serveurs
    Serve
    2
  • Icône de calories
    Calories
    989

Ce plat de pâtes savoureux se compose de spaghettis nappés d'une délicieuse sauce au vin blanc et à l'ail, préparée avec des moules fraîches. Idéal pour les amateurs de fruits de mer.

recette mise à jour 16 juin 2025

Ingrédients

  • Icône de Gousses d'ail
    Gousses d'ail
    4
  • Icône de Spaghetti
    Spaghetti
    450 grammes
  • Icône de Persil frais
    Persil frais
    1 cuillère à soupe
  • Icône de Moules
    Moules
    500 grammes
  • Icône de Huile d'olive
    Huile d'olive
    2 cuillères à soupe
  • Icône de Piment en flocons
    Piment en flocons
    1 cuillère à café
  • Icône de Vin blanc
    Vin blanc
    150 grammes
  • Icône de Sel & poivre
    Sel & poivre
    à convenance

Outils

  • Icône du kCook Cooking Chef XL

Aperçu des étapes

  1. Installer l'outil mélangeur et la pince d'aide au mélange
  2. Mettre l'ail dans le bol du robot
  3. Chauffer - 2 min, 105°C, Vitesse OFF
  4. Ajouter les ingrédients suivant
  5. Cuire - 2 min, 95°C, Vitesse intermittente 2
  6. Mettre les ingrédients suivant et installer le couvercle anti-éclaboussures
  7. Cuire - 5 min, 105°C, Vitesse OFF
  8. Ajouter les ingrédients suivant et bien mélanger avec d'une cuillère en bois
  9. Servir
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