Linguine aux crevettes, piment et tomates
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 25mins
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- Serve
- 2
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- Calories
- 1401
Cette recette de linguine aux crevettes, tomates et piment très simple et rapide à réaliser sent bon le sud et la méditerranée : un plat vibrant et savoureux. Commencez par cuire les linguine al dente, à la perfection, et réservez les jusqu'au moment de les utiliser. On les mélange ensuire à une délicieuse sauce à base de tomates bien mûres, d'ail sauté et d'un soupçon de flocons de piment rouge. Les crevettes royales dodues et juteuses sont finalement ajoutées au mélange, infusant les pâtes de leur saveur. Vous pouvez préparer ce plat avec des pâtes fraîches ou sèches. Pendant la cuisson des pâtes, mettez de côté un peu d'eau pour l'incorporer plus tard.
recette mise à jour 7 oct. 2024
Ingrédients
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- Gousse d'ail
- 1
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- Tomates cerises rouges
- 200 grammes
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- Crevettes royales
- 350 grammes
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- Linguine
- 600 grammes
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- Huile d'olive
- 2 cuillères à soupe
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- Vin blanc
- 2 cuillères à soupe
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- Piment en flocons
- 1 cuillère à café
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- Basilic frais
- 5 grammes
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- Sel & poivre
- à convenance
Outils
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Cooking Chef XL
Aperçu des étapes
- Installer l'outil mélangeur et la pince d'aide au mélange
- Ajouter l'olive dans le bol de l'appareil
- Chauffer - 2 min, 105°C, Vitesse OFF
- Ajouter les ingrédients suivants
- Cuire - 3 min, 105°C, Vitesse intermittente 2
- Ajouter le vin
- Cuire - 1 min, 105°C, Vitesse intermittente 2
- Ajouter les ingrédients suivants
- Cuire - 2 min, 105°C, Vitesse intermittente 2
- Ajouter les pâtes cuites et bien mélanger à l'aide d'une cuillère en bois
- Servir