Lasagnes courgette chèvre
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recette de Océane H
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- Temps Total
- 50mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 539
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recette mise à jour 5 mars 2024
Ingrédients
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- Courgette
- 800 grammes
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- Échalotes
- 3
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- Gousse d'ail
- 1
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- Huile d'olive
- à convenance
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- Lait
- 500 grammes
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- Beurre
- 40 grammes
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- Noix de muscade moulue
- 1 pincée
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- Farine blanche
- 100 grammes
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- Fromage de chèvre
- 180 grammes
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- Feuilles de pâtes
- à convenance
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- Parmesan
- 80 grammes
Outils
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Four
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kCook Multi
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Bol du kcook
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Bol moyen
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Plat à gratin
Aperçu des étapes
- Installer le couteau Max Blade dans le bol du kCook
- Mettre les courgettes, la gousse d'ail et les échalotes dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook avec le bouchon
- Mélanger avec le bouchon - 10 s, vitesse 7
- Puis mettre l'huile d'olive dans le bol du kCook
- Cuire avec le bouchon - 10 min, 95°C, vitesse 1
- Transférer le contenu du bol du kCook dans le bol moyen et réserver
- Nettoyer le bol du kCook
- Installer le mélangeur dans le bol du kCook
- Mettre le lait, le beurre, la noix de muscade moulue et la farine blanche dans le bol du kCook
- Installer le bol du kCook sur le kCook Multi
- Fermer le couvercle du bol du kCook
- Cuire sans le bouchon - 7 min, 90°C, vitesse 4
- Puis mettre la farine blanche et le fromage de chèvre dans le bol du kCook
- Mélanger sans le bouchon - 10 s, vitesse 6
- Préchauffer le four - 180°C
- Mettre les feuilles de pâtes dans un plat à gratin propre
- Transférer une partie du contenu du bol moyen dans le plat à gratin
- Transférer le contenu du bol du kCook dans le plat à gratin
- Continuer à faire des couches de feuilles de pâtes, courgettes et de béchamel jusqu'à ce que toutes les courgettes soient épuisées
- Terminer par une couche de béchamel
- Saupoudrer avec le parmesan
- Cuire - environ 30 min, 180°C
- Servir