Biscuits au crumble de myrtilles
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 1hr 0mins
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- Serve
- 15
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- Calories
- 318
Des biscuits succulents avec une garniture fruitée.
recette mise à jour 11 nov. 2025
Ingrédients
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- Beurre
- 250 grammes
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- Beurre
- 80 grammes
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- Sucre semoule
- 110 grammes
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- Farine blanche
- 445 grammes
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- Sucre roux
- 100 grammes
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- Avoine
- 70 grammes
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- Cannelle en poudre
- ¼ cuillère à café
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- Confiture de myrtilles
- à convenance
Outils
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Four
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Prospero
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Plan de travail
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Bol multifonction
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Plaque de pâtisserie - grande
Aperçu des étapes
- Tapisser une plaque de pâtisserie avec du papier sulfurisé
- Installer le batteur K
- Mettre les ingrédients suivants dans le bol du robot, puis installer le couvercle anti-éclaboussures
- Mélanger puis racler le bol - 2 min, Vitesse 2
- Mélanger - 1 min, Vitesse 2
- Tapisser un plan de travail avec du papier sulfurisé
- Déposer la pâte sur le papier et recouvrir d'un autre morceau de papier sulfurisé
- Abaisser jusqu'à 1 cm d'épaisseur et couper des disques avec un emporte pièce de 5 cm de diamètre
- Déposer les biscuits sur la plaque de cuisson
- Mettre au réfrigérateur - 30 min
- Préparer le crumble :
- Préchauffer le four - 190°C
- Installer la lame dans le bol multifonction
- Mettre les ingrédients suivants dans le bol multifonction
- Mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé et que des miettes se forment
- Retirer le bol multifonction de la machine
- Répartir environ 1 cuillère à café de confiture sur les biscuits
- Garnir du mélange de crumble
- Cuire - 15 min, 190°C
- Sortir du four et laisser refroidir
- Servir