Burgers à la dinde (recette santé riche en protéines)
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 30mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 574
La dinde est naturellement riche en protéines et pauvre en graisses, ce qui en fait l'ingrédient idéal pour atteindre vos objectifs de santé. Un seul hamburger contient 46 g de protéines et seulement 431 kcal ! Avant de commencer, placez l'accessoire hachoir et le blanc de dinde au congélateur pendant 30 minutes.
recette mise à jour 2 oct. 2025
Ingrédients
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- Pains pour hamburger
- 4
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- Tomate
- 140 grammes
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- Filet de dinde
- 600 grammes
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- Paprika fumé
- 1 cuillère à soupe
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- Ail en poudre
- 1 cuillère à soupe
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- Persil séché
- 10 grammes
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- Poivre noir
- à convenance
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- Huile végétale
- 1 cuillère à café
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- Salade
- à convenance
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- Sel
- à convenance
Outils
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Plaques de cuisson
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Saladier
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Accessoire hachoir
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Poêle à frire - grande
Aperçu des étapes
- Installer l'accessoire hachoir avec la grille moyenne sur le robot
- Placer un saladier sous le hachoir
- Démarrer la machine à la vitesse 4
- À l'aide du poussoir, pousser doucement la viande dans le tube d'alimentation
- Retirer le hachoir du robot
- Mettre les ingrédients suivant dans le saladier
- Mélanger avec vos mains jusqu'à ce que le tout soit bien homogène
- Façonner le mélange en quatre galettes de taille égale et assaisonner au goût
- Chauffer une poêle à frire propre - moyenne-haute température
- Placer les galettes dans la poêle chaude et les faire cuire - 4 min, moyenne-haute température
- Retourner et cuire jusqu'à ce que la viande soit à point - 4 min, moyenne-haute température
- Placer les hamburgers dans des petits pains à hamburgers grillés et ajouter vos garnitures au choix
- Servir