Porridge à la cardamome et aux framboises
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 40mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 145
Ce porridge à la cardamome et aux framboises est le parfait allié pour bien démarrer la journée. La cardamome, épice aux notes chaudes et légèrement citronnées, apporte une touche d'originalité et de raffinement à ce classique du petit-déjeuner. Nous l'avons préparé avec des framboises fraîches pour leur saveur acidulée et leur belle couleur, mais n'hésitez pas à utiliser des fruits congelés ou même des fraises coupées en morceaux si vous le souhaitez. Un petit déjeuner réconfortant qui vous apportera l'énergie nécessaire pour tenir jusqu'au déjeuner. Pour varier les plaisirs, ajoutez-y quelques amandes effilées ou une pincée de graines de chia.
recette mise à jour 15 juil. 2025
Ingrédients
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- Gousses de cardamome
- 4
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- Pistaches
- à convenance
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- Lait d'amandes
- 1 kilogramme
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- Avoine
- 160 grammes
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- Framboises
- 150 grammes
Outils
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Cooking Chef XL
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Bol de service
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Carafe
Aperçu des étapes
- Installer le mélangeur
- Mettre les ingrédients suivants dans le bol du robot
- Chauffer - 15 min, 80°C, Vitesse intermittente 4
- Filtrer le mélange dans une carafe puis le reverser dans le bol du robot
- Ajouter les ingrédients suivants
- Cuire - 20 min, 92°C, Vitesse intermittente 2
- Diviser le porridge dans des bols de service
- Garnir avec les ingrédients suivants
- Servir