Cupcakes arc-en-ciel
Pour l'expérience complète, faites ceci avec l'application Kenwood Recipes.
recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 1hr 15mins
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- Serve
- 30
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- Calories
- 690
Ces cupcakes amusants sont parfaits pour les fêtes et anniversaires d'enfants de toutes tailles ! Nous avons coloré notre glaçage de 3 couleurs différentes pour créer un effet marbré. Comme cette recette donne beaucoup de cupcakes, il vous faudra les faire en plusieurs fois. Prévoyez donc beaucoup de temps pour les faire.
recette mise à jour 8 déc. 2023
Ingrédients
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- Beurre
- 1,3 kilogrammes
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- Sucre semoule
- 900 grammes
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- Œufs
- 16
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- Farine blanche
- 900 grammes
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- Levure chimique
- 1 cuillère à soupe
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- Lait
- 6 cuillères à soupe
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- Vanille liquide
- 1 cuillère à soupe
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- Sucre glace
- 850 grammes
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- Vanille liquide
- 1 cuillère à café
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- Colorant alimentaire
- à convenance
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- Perles multicolores
- à convenance
Outils
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Four
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Kenwood Chef XL
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Poche à douille
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Moule à cupcakes - 12 cupcakes
Aperçu des étapes
- Préparer les cupcakes :
- Préchauffer le four - 180°C
- Tapisser un moule à cupcakes propre avec caissettes en papier
- Installer le batteur souple
- Mettre les ingrédients suivants dans le bol du robot
- Mélanger puis racler le bol - 3 min, Vitesse Min
- Ajouter ensuite les ingrédients suivants
- Mélanger - 1 min 30 s, Vitesse Min
- Répartir la pâte dans les moules à cupcakes jusqu'à ce qu'ils soient à moitié pleins
- Cuire - 15 min, 180°C
- Sortir du four et laisser refroidir
- Répéter ces étapes jusqu'à ce que toute la pâte soit utilisée
- Préparation du glaçage :
- Nettoyer le bol du robot et installer le batteur souple
- Mettre les ingrédients suivants dans le bol du robot
- Mélanger puis racler le bol - 2 min, Vitesse 2
- Mélanger - 1 min, Vitesse 4
- Transférer le glaçage dans une poche à douille et le déposer sur les cupcakes
- Décorer les cupcakes
- Servir