Porridge de riz au miso et légumes
Pour l'expérience complète, faites ceci avec l'application Kenwood Recipes.
recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
-
- Temps Total
- 50mins
-
- Serve
- 4
-
- Calories
- 294
Un porridge salé et coloré, rempli de délicieux légumes et assaisoné de miso, qui offre de nombreux bienfaits nutritionnels grâce à des probiotiques issus de sa fermentation, ce qui contribue à la santé de vos intestins. Un plat chaud et copieux, idéal lors d'une froide soirée d'hiver.
recette mise à jour 23 janv. 2025
Ingrédients
-
- Oignon
- 150 grammes
-
- Carotte
- 50 grammes
-
- Courgette
- 130 grammes
-
- Poivron rouge
- 150 grammes
-
- Gousses d'ail
- 2
-
- Gingembre
- 10 grammes
-
- Eau
- 850 grammes
-
- Oignon nouveau
- à convenance
-
- Huile de sésame
- 1 cuillère à soupe
-
- Riz arborio
- 200 grammes
-
- Miso
- 4 cuillères à soupe
-
- Algues de wakame séchées
- à convenance
-
- Graines de sésame grillées
- à convenance
Outils
-
kCook Multi
-
Carafe
-
Bol de service
Aperçu des étapes
- Installer le mélangeur
- Mettre de l'huile dans le bol du robot, puis fixer le couvercle sans le bouchon
- Chauffer - 140°C, vitesse 3
- Ajouter ensuite les ingrédients suivants
- Mélanger - 6 min, 120°C, vitesse 3
- Ajouter ensuite l'ingrédient suivant
- Cuire - 4 min, 120°C, vitesse 3
- Ajouter les ingrédients suivants dans une carafe et bien mélanger
- Transférer le mélange dans le bol du robot
- Cuire - 30 min, 98°C, vitesse 1
- Diviser le mélange dans des bols de service
- Garnir avec les ingrédients suivants
- Servir