Riz de brocoli au poulet

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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/

  • Time icon
    Temps Total
    1hr 25mins
  • Icône des serveurs
    Serve
    1
  • Icône de calories
    Calories
    539

Un repas rapide à préparer pour une personne. Un poulet délicieux mariné avec des épices et servi avec du riz de brocoli, un accompagnement à la fois sain et rassasiant. Vous pouvez également remplacer le brocoli par du chou-fleur si vous préférez. Appareil : MultiPro Go

recette mise à jour 27 mai 2025

Ingrédients

  • Icône de Blanc de poulet
    Blanc de poulet
    110 grammes
  • Icône de Gousses d'ail
    Gousses d'ail
    2
  • Icône de Gousse d'ail
    Gousse d'ail
    1
  • Icône de Citron vert
    Citron vert
    1
  • Icône de Brocoli
    Brocoli
    150 grammes
  • Icône de Oignon nouveau
    Oignon nouveau
    30 grammes
  • Icône de Yaourt nature
    Yaourt nature
    60 grammes
  • Icône de Jus de citron
    Jus de citron
    1 cuillère à soupe
  • Icône de Paprika
    Paprika
    2 cuillères à café
  • Icône de Onion en poudre
    Onion en poudre
    ½ cuillère à café
  • Icône de Sel & poivre
    Sel & poivre
    1 cuillère à café
  • Icône de Coriandre moulue
    Coriandre moulue
    2 cuillères à soupe
  • Icône de Sel & poivre
    Sel & poivre
    à convenance
  • Icône de Cumin moulu
    Cumin moulu
    ¼ cuillère à café
  • Icône de Huile d'olive
    Huile d'olive
    1 cuillère à soupe
  • Icône de Huile d'olive
    Huile d'olive
    1 cuillère à café
  • Icône de Coriandre
    Coriandre
    à convenance

Outils

  • Icône du kCook Plaques de cuisson
  • Icône du kCook Bol - grand
  • Icône du kCook Poêle à frire
  • Icône du kCook Assiette de service

Aperçu des étapes

  1. Mettre les ingrédients suivants dans un bol
  2. Mélanger jusqu'à ce que ce soit bien enrobé, puis couvrir
  3. Mettre au réfrigérateur - 1 h
  4. Installer le couteau dans le bol du robot
  5. Mettre les ingrédients suivants dans le bol du robot
  6. Pulser jusqu'à l'obtention d'une texture semblable à celle du riz et réserver
  7. Mettre de l'huile dans une poêle
  8. Chauffer jusqu'à ce que ce soit chaud - moyenne-haute température
  9. Ajouter ensuite le poulet mariné dans la poêle
  10. Frire jusqu'à ce que ce soit bien cuit - 10 min, moyenne-haute température
  11. Transférer le poulet cuit dans un bol propre et réserver
  12. Ajouter de l'huile dans la poêle
  13. Chauffer jusqu'à ce que ce soit chaud - moyenne-haute température
  14. Transférer le riz de brocoli dans la poêle
  15. Cuire en remuant fréquemment - 5 min, moyenne-haute température
  16. Transférer dans une assiette de service et garnir avec le poulet
  17. Garnir comme désiré
  18. Servir
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Avec l'application Kenwood World et un kCook Multi connecté, vous pouvez créer ce plat dans votre propre cuisine avec facilité. Appuyez sur ouvrir pour accéder à la recette dans l'application.

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