Frangipane
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 5mins
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- Serve
- 2
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- Calories
- 1929
Un mélange crémeux au goût d'amande douce, une garniture parfaite pour tartes et pâtisseries, en particulier en Janvier pour faire des galettes des rois.
recette mise à jour 28 oct. 2025
Ingrédients
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- Beurre
- 200 grammes
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- Œufs
- 4
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- Citron
- ½
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- Sucre semoule
- 200 grammes
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- Poudre d'amandes
- 200 grammes
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- Farine blanche
- 40 grammes
Outils
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Kenwood Chef
Aperçu des étapes
- Installer le batteur K
- Mettre les ingrédients dans le bol Kenwood puis installer le couvercle anti-éclaboussures
- Mélanger - 2 min, Vitesse 4
- Ajouter ensuite les œufs pendant que la machine est en marche
- Mélanger - 30 s, Vitesse 4
- Ajouter ensuite le reste des ingrédients
- Mélanger jusqu'à ce que ce soit bien homogène - 1 min, Vitesse 2
- Utiliser comme désiré