Crème au beurre au chocolat

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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/

  • Time icon
    Temps Total
    5mins
  • Icône des serveurs
    Serve
    1
  • Icône de calories
    Calories
    4018
basé sur 6 notes

Cette crème au beurre de base peut être utilisée pour décorer et fourrer les gâteaux. Cette recette devrait suffire pour remplir et recouvrir un gâteau rond de 20 cm à deux étages. Essayez d'ajouter des arômes pour obtenir un glaçage chocolat-orange ou ajoutez du café pour obtenir un glaçage moka. Conservez au réfrigérateur pendant 3 à 5 jours.

recette mise à jour 26 nov. 2025

Ingrédients

  • Icône de Beurre
    Beurre
    250 grammes
  • Icône de Sucre glace
    Sucre glace
    500 grammes
  • Icône de Poudre de cacao
    Poudre de cacao
    80 grammes
  • Icône de Lait
    Lait
    2 cuillères à soupe

Outils

  • Icône du kCook Kenwood Chef

Aperçu des étapes

  1. Installer le batteur K
  2. Mettre les ingrédients suivants dans le bol du robot
  3. Mélanger, puis racler les parois du bol - 2 min, Vitesse 3
  4. Mélanger jusqu'à ce que ce soit lisse et bien homogène - 2 min, Vitesse 1
  5. Utiliser comme désiré
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