Crêpes aux épinards et au saumon
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 25mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 396
Nous avons utilisé de la coriandre et de la ciboulette dans la pâte, mais vous pouvez utiliser du basilic, de la sauge, du persil ou un mélange. Appareil : MultiPro OneTouch
recette mise à jour 27 mai 2025
Ingrédients
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- Beurre
- 50 grammes
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- Farine blanche
- 100 grammes
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- Œufs
- 2
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- Lait entier
- 300 grammes
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- Pousses d’épinards
- 50 grammes
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- Coriandre
- 10 grammes
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- Ciboulette fraîche
- 5 grammes
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- Sel de mer
- à convenance
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- Beurre
- à convenance
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- Fromage à la crème
- 125 grammes
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- Saumon fumé
- 200 grammes
Outils
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Plaques de cuisson
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Assiette
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Poêle à frire
Aperçu des étapes
- Mettre les ingrédients suivants dans le blender en plastique
- Sélectionner le programme Blend
- Préchauffer une poêle à frire propre - moyenne-haute température
- Mettre le beurre dans la poêle
- Chauffer jusqu'à ce ce soit fondu - moyenne-haute température
- Verser un peu de pâte dans la poêle, juste assez pour en recouvrir le fond
- Cuire chaque côté jusqu'à ce qu'il commence à brunir - moyenne-haute température
- Transférer la crêpe dans une assiette
- Faire la même chose avec le reste de la pâte
- Étaler du fromage à la crème sur chaque crêpe
- Garnir de saumon fumé
- Servir