Pâtes aux crevettes, basilic et tomates
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 25mins
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- Serve
- 4
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- Calories
- 521
Ce plat express allie simplicité et gourmandise, idéal pour un déjeuner léger ou un dîner réconfortant. Servir avec un pain croustillant tout juste sorti du four, parfait pour ne rien laisser perdre de sa délicieuse sauce. Un vrai régal qui plaira à toute la famille !
recette mise à jour 11 sept. 2025
Ingrédients
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- Bouillon de poulet
- 350 grammes
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- Basilic frais
- 1 branche
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- Tomates cerises rouges
- 100 grammes
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- Crevettes royales
- 300 grammes
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- Gousses d'ail
- 2
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- Beurre
- 20 grammes
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- Crème fraîche épaisse entière
- 300 grammes
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- Penne
- 200 grammes
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- Sel & poivre
- à convenance
Outils
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Cooking Chef XL
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Bol moyen
Aperçu des étapes
- Installer le mélangeur
- Mettre le beurre dans le bol du robot
- Chauffer jusqu'à ce que ça fonde - 1 min, 90°C, vitesse intermittente 1
- Ajouter ensuite les ingrédients suivants, puis installer le couvercle anti-éclaboussures
- Cuire jusqu'à ce que les crevettes deviennent roses - 5 min, 90°C, Vitesse intermittente 2
- Transférer les crevettes dans un bol propre et réserver
- Mettre les ingrédients suivants dans le bol Kenwood puis installer le couvercle anti-éclaboussures
- Cuire - 2 min, 104°C, Vitesse intermittente 3
- Assaisonner à votre goût avec du sel et du poivre, si nécessaire
- Cuire jusqu'à ce que les pâtes soient al dente - 9 min, 100°C, Vitesse intermittente 3
- Retirer le couvercle anti-éclaboussures
- Ajouter ensuite les crevettes
- Cuire en mélangeant - 3 min, 100°C, Vitesse intermittente 3
- Servir