Cupcakes arc-en-ciel
Pour l'expérience complète, faites ceci avec l'application Kenwood Recipes.
recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
-
- Temps Total
- 45mins
-
- Serve
- 24
-
- Calories
- 341
Ces cupcakes amusants sont parfaits pour les fêtes et anniversaires d'enfants de toutes tailles ! Nous avons coloré notre glaçage de 3 couleurs différentes pour créer un effet marbré. Comme cette recette donne beaucoup de cupcakes, il vous faudra les faire en plusieurs fois. Prévoyez donc beaucoup de temps pour les faire.
recette mise à jour 28 avr. 2025
Ingrédients
-
- Beurre
- 520 grammes
-
- Sucre semoule
- 340 grammes
-
- Œufs
- 4
-
- Farine
- 340 grammes
-
- Levure chimique
- 1 ¼ cuillères à café
-
- Lait
- 2 cuillères à soupe
-
- Vanille liquide
- 2 cuillères à café
-
- Sucre glace
- 400 grammes
-
- Colorant alimentaire
- à convenance
-
- Perles multicolores
- à convenance
Outils
-
Four
-
Kenwood Chef
-
Poche à douille
-
Moule à cupcakes - 12 cupcakes
Aperçu des étapes
- Préparer les cupcakes :
- Préchauffer le four - 180°C
- Tapisser des moules à cupcakes avec des caissettes en papier
- Installer le batteur souple
- Mettre les ingrédients suivants dans le bol du robot
- Mélanger jusqu'à obtenir une consistance légère et mousseuse, puis racler les bords du bol - 3 min, Vitesse Min
- Ajouter ensuite les ingrédients suivants
- Mélanger jusqu'à ce que ce soit bien lisse - 1 min 30 s, Vitesse Min
- Répartir la pâte dans les moules à cupcakes jusqu'à ce qu'ils soient à moitié pleins
- Cuire jusqu'à ce que ce soit doré et qu'une brochette insérée au milieu d'un cupcake en ressorte propre et sèche - 15 min, 180°C
- Retirer du four et laisser refroidir dans le moule — 5 minutes
- Transférer sur une grille et laisser refroidir complètement
- Préparer le glaçage :
- Nettoyer le bol du robot et installer le batteur souple
- Mettre les ingrédients suivant dans le bol Kenwood puis installer le couvercle anti-éclaboussures
- Bien mélanger, puis racler le bol - 2 min, Vitesse 2
- Mélanger jusqu'à ce que ce soit bien lisse - 1 min, Vitesse 4
- Transférer le glaçage dans une poche à douille et le déposer sur les cupcakes
- Décorer avec des perles multicolores ou des vermicelles
- Servir