Tyrokafteri (trempette grecque épicée à la feta)
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recette de Kenwood https://kenwoodworld.com/
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- Temps Total
- 5mins
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- Serve
- 6
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- Calories
- 365
Découvrez le Tyrokafteri, une irrésistible tartinade grecque qui éveille les papilles avec son caractère à la fois vif, délicieusement pimenté et intensément fromager. Imaginez la richesse crémeuse de la feta de brebis, sublimée par la douceur suave de poivrons rouges longuement rôtis et relevée d'une pointe de piquant ensoleillé grâce au piment. D'une simplicité enfantine à préparer, ce dip ensoleillé se prête à toutes vos envies gourmandes : accompagnez-le de brochettes de viandes grillées pour une touche méditerranéenne authentique, ou dégustez-le avec des légumes rôtis pour une explosion de saveurs et de textures. Une invitation au voyage culinaire, directement dans votre assiette !
recette mise à jour 22 sept. 2025
Ingrédients
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- Féta
- 500 grammes
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- Poivron rouge grillé
- 200 grammes
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- Piment rouge
- 1
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- Piment en flocons
- 1 ½ cuillères à café
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- Huile d'olive extra vierge
- 80 grammes
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- Vinaigre de vin rouge
- 3 cuillères à soupe
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- Yaourt à la grecque
- 3 cuillères à soupe
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- Sel de mer fin
- ½ cuillère à café
Outils
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Bol multifonction
Aperçu des étapes
- Installer la lame dans le bol multifonction
- Mettre les ingrédients suivants dans le bol multifonction
- Mixer jusqu'à obtenir un mélange épais ou jusqu'à ce que la consistance souhaitée soit atteinte - 30 secondes, vitesse Min
- Servir